{"id":1224,"date":"2023-06-08T12:52:57","date_gmt":"2023-06-08T16:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/?p=1224"},"modified":"2023-06-08T12:52:17","modified_gmt":"2023-06-08T16:52:17","slug":"12-fruits-et-legumes-a-acheter-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/fr\/blogue\/12-fruits-et-legumes-a-acheter-bio\/","title":{"rendered":"12 fruits et l\u00e9gumes \u00e0 acheter bio"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Ce que vous trouverez \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur :<\/em> Cet article contient les 12 fruits et l\u00e9gumes que Kiju vous conseille d&rsquo;acheter bio en raison de leur teneur \u00e9lev\u00e9e en pesticides, ainsi qu&rsquo;un guide d&rsquo;achat biologique pour les consommateurs soucieux de leur budget.<\/p>\n\n\n\n<p>Chez Kiju, nous pr\u00e9conisons une alimentation biologique, car elle permet de r\u00e9duire l&rsquo;exposition aux pesticides et encourage un mode de vie plus sain en g\u00e9n\u00e9ral. Cependant, plusieurs se sentent d\u00e9munis lorsqu&rsquo;ils cherchent \u00e0 savoir comment passer \u00e0 un style de vie bio ou quels aliments avant tout gagnent \u00e0 \u00eatre achet\u00e9s bio.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est pourquoi nous souhaitons diminuer la confusion de consommateurs comme vous, en vous aidant \u00e0 comprendre pourquoi les aliments biologiques sont essentiels et comment vous pouvez les acheter sans faire exploser votre budget.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Que signifie le terme \u00abbiologique\u00bb ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.canada-organic.ca\/fr\/ce-quon-fait\/biologique-101\/quest-ce-quun-produit-biologique\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">production biologique<\/a> est un syst\u00e8me agricole qui maintient et restaure la fertilit\u00e9 des sols sans engrais ni pesticides synth\u00e9tiques dangereux. L&rsquo;agriculture biologique aide \u00e0 cr\u00e9er un \u00e9cosyst\u00e8me plus sain qui am\u00e9liore la biodiversit\u00e9 et favorise le bien-\u00eatre des animaux \u2014 le tout en minimisant les cons\u00e9quences n\u00e9fastes pour l&rsquo;environnement.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pourquoi acheter des aliments bios et par o\u00f9 commencer ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Au Canada, toutes les marques r\u00e9glement\u00e9es et certifi\u00e9es biologiques doivent suivre un processus rigoureux pour avoir le droit d&rsquo;utiliser le label \u00abcertifi\u00e9 biologique\u00bb. Cette certification dicte que, pour \u00eatre bio, un aliment ne doit contenir aucun OGM, colorant artificiel, hormone de croissance, antibiotique ou autres ingr\u00e9dients interdits par les <a href=\"https:\/\/inspection.canada.ca\/produits-biologiques\/normes\/fra\/1300368619837\/1300368673172\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">normes biologiques canadiennes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Acheter des produits bios est peut-\u00eatre meilleur pour nous et pour la plan\u00e8te, mais de nombreux Canadiens n&rsquo;ont pas les moyens d&rsquo;adopter un mode de vie biologique \u00e0 100 %. Si le budget et l&rsquo;accessibilit\u00e9 sont des facteurs importants pour vous, voici cinq conseils pratiques pour vous aider \u00e0 commencer :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Concentrez-vous sur les aliments que vous consommez le plus souvent et incorporez plus d&rsquo;options bios \u00e0 vos menus graduellement.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Commencez par remplacer les produits locaux et de saison pour \u00e9viter les frais d&rsquo;importation plus co\u00fbteux.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Augmentez vos achats de produits bios en magasinant au rayon des aliments naturels.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Privil\u00e9giez des marques de confiance, comme <a href=\"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/fr\/\">Kiju<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Apprenez \u00e0 lire les \u00e9tiquettes et \u00e0 naviguer les all\u00e9es d&rsquo;\u00e9picerie. Vous pouvez aussi remplacer les fruits et l\u00e9gumes les plus pulv\u00e9ris\u00e9s de pesticides par leurs \u00e9quivalents bios. La liste qui suit vous pr\u00e9sente les 12 fruits et l\u00e9gumes \u00e0 acheter bio \u00e0 cause de leur teneur autrement \u00e9lev\u00e9e en pesticides.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Voici 12 des aliments les plus importants \u00e0 acheter bio d\u00e8s aujourd&rsquo;hui :<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Fraises-1024x400.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1215\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Fraises-1024x400.jpg 1024w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Fraises-300x117.jpg 300w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Fraises-768x300.jpg 768w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Fraises-1536x600.jpg 1536w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Fraises.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. <strong>Les fraises<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les fraises comptent parmi les aliments les plus contamin\u00e9s par les pesticides et l&rsquo;un des fruits les plus faciles \u00e0 acheter bio. Vous trouverez facilement des fraises bios \u00e0 prix comparable au rayon des fruits et l\u00e9gumes frais ainsi que dans les produits surgel\u00e9s. Vous pouvez \u00e9galement vous tourner vers le <a href=\"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/fr\/nos-produits\/kiju\/fraise-melon-deau\/tetra-slim-1l\/\">Jus fraise et melon d&rsquo;eau bio de Kiju<\/a> si vous cherchez une solution rafra\u00eechissante en l&rsquo;absence de fraises bios \u00e0 votre supermarch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. <strong>Les \u00e9pinards<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les \u00e9pinards sont aussi un aliment fortement pulv\u00e9ris\u00e9, un pensez-y-bien quand on consid\u00e8re la quantit\u00e9 qu&rsquo;il faut consommer pour faire une portion. Nous vous recommandons de rechercher des \u00e9pinards bios en sac ou en contenant plastique.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. <strong>Les pommes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En raison de la finesse de la peau des pommes, de nombreux pesticides pulv\u00e9ris\u00e9s \u00e0 la ferme peuvent p\u00e9n\u00e9trer la chair. Ceci leur vaut une place dans notre liste des 12 meilleurs aliments bios \u00e0 adopter. Il est relativement facile de trouver des pommes bios et vous verrez souvent des sacs en vente au supermarch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. <strong>Les p\u00eaches<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Comme les pommes, les p\u00eaches ont une peau fine et les pesticides peuvent s&rsquo;infiltrer dans la chair. Bien que les p\u00eaches bios se d\u00e9nichent moins facilement que les pommes, vous pouvez les acheter au rayon des surgel\u00e9s dans la plupart des supermarch\u00e9s canadiens.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Poires-Pears-1024x400.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1219\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Poires-Pears-1024x400.jpg 1024w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Poires-Pears-300x117.jpg 300w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Poires-Pears-768x300.jpg 768w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Poires-Pears-1536x600.jpg 1536w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Poires-Pears.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. <strong>Les poires<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les poires s\u2019av\u00e8rent un autre fruit d&rsquo;ici qui contient de grandes quantit\u00e9s de pesticides. Les poires sont plus savoureuses lorsqu&rsquo;elles sont en saison, alors recherchez des poires bios \u00e0 la fin de l&rsquo;\u00e9t\u00e9 et \u00e0 l&rsquo;automne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. <strong>Les poivrons et les piments<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les poivrons et piments bios, partie prenante de nos repas quotidiens, sont faciles \u00e0 trouver dans la section des produits biologiques \u00e0 prix souvent \u00e9conomique. \u00c0 retenir si vous le pr\u00e9f\u00e9rez bio, ce l\u00e9gume se retrouve aussi dans les produits en conserve certifi\u00e9s bios comme les sauces pour p\u00e2tes, les salsas et les plats surgel\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. <strong>Les haricots verts<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Si les haricots verts sont g\u00e9n\u00e9ralement abondants en saison au Canada, ils ne sont pas facilement disponibles en certification bio. Vous pouvez n\u00e9anmoins opter pour des haricots verts bios lav\u00e9s et coup\u00e9s, que l&rsquo;on trouve couramment en sac \u00e0 l&rsquo;\u00e9picerie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. <strong>Les raisins<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La plupart des vari\u00e9t\u00e9s de raisins affichent un niveau \u00e9lev\u00e9 de r\u00e9sidus de pesticides et jusqu&rsquo;\u00e0 cinq types de pesticides diff\u00e9rents. Comme les raisins bios peuvent \u00eatre co\u00fbteux, essayez de les acheter en vrac et de les congeler pour plus tard.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"400\" src=\"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Bleuets-mains-jeune-fille-1024x400.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1217\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Bleuets-mains-jeune-fille-1024x400.jpg 1024w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Bleuets-mains-jeune-fille-300x117.jpg 300w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Bleuets-mains-jeune-fille-768x300.jpg 768w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Bleuets-mains-jeune-fille-1536x600.jpg 1536w, https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Bleuets-mains-jeune-fille.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">9. <strong>Les bleuets<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Dans certains cas, jusqu&rsquo;\u00e0 17 types de pesticides diff\u00e9rents ont \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9s sur des bleuets mis au test. Comme les raisins, les bleuets bios peuvent \u00eatre chers, surtout hors saison. Recherchez des bleuets bios en solde et faites-les congeler, ou achetez des bleuets d\u00e9j\u00e0 congel\u00e9s que vous trouverez en abondance dans la plupart des \u00e9piceries.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">10. <strong>Les cerises<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La majorit\u00e9 des \u00e9chantillons de cerises se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s positifs lors de tests effectu\u00e9s pour d\u00e9tecter les r\u00e9sidus de pesticides. Bien que les cerises soient difficiles \u00e0 rep\u00e9rer dans le meilleur des cas, vous pouvez g\u00e9n\u00e9ralement les trouver en version bio dans les rayons surgel\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">11. <strong>Les nectarines<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Comme les cerises, les nectarines bios sont difficiles \u00e0 trouver \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat frais, mais plus facilement \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat congel\u00e9, voire \u00e0 prix g\u00e9n\u00e9ralement plus \u00e9conomiques que les nectarines fra\u00eeches.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">12. <strong>Le kale, le chou \u00e0 feuilles et la moutarde<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le kale ou chou fris\u00e9, le chou collard et les feuilles de moutarde contiennent des niveaux \u00e9lev\u00e9s de pesticides et, lors de tests, de nombreux \u00e9chantillons montraient aussi des traces de substances canc\u00e9rig\u00e8nes connues. Pour ces raisons, troquer les l\u00e9gumes verts pour leurs \u00e9quivalents bios constitue une priorit\u00e9 d&rsquo;achat. Heureusement, les l\u00e9gumes verts bios sont faciles \u00e0 trouver, \u00e0 prix comparable en plus. Recherchez vos l\u00e9gumes verts bios pr\u00e8s des laitues ou en rayons surgel\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Des fruits et l\u00e9gumes qu&rsquo;il n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire d&rsquo;acheter bio, \u00e7a existe?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Bonne nouvelle, tous vos aliments ne doivent pas forc\u00e9ment \u00eatre bios. Si vous voulez commencer par de petits changements, vous pouvez prioriser les 12 principaux fruits et l\u00e9gumes bios \u00e9num\u00e9r\u00e9s plus haut. Notez que de nombreux fruits et l\u00e9gumes contiennent moins de pesticides, comme les avocats, le ma\u00efs, les ananas, les asperges, les choux pomm\u00e9s, les champignons et les patates douces. Achetez donc des fruits et l\u00e9gumes bios quand votre budget et votre style de vie le permettent, tenez-vous-en aux 12 aliments de notre liste et allez-y un jour \u00e0 la fois.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment laver les fruits et l\u00e9gumes pour \u00e9liminer les pesticides<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>N&rsquo;oubliez pas que vous pouvez \u00e9galement \u00e9liminer les pesticides de vos fruits et l\u00e9gumes simplement en les lavant.<br><br>Au retour de l&rsquo;\u00e9picerie, pr\u00e9parez une solution de bicarbonate de soude, soit 1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de bicarbonate et 2 tasses (500 ml) d&rsquo;eau, puis faites-y tremper vos fruits et l\u00e9gumes pendant 15 minutes. Rincez-les ensuite \u00e0 l&rsquo;eau filtr\u00e9e et \u00e9pongez-les.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Des aliments bios pour tous les go\u00fbts et les budgets<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nous savons bien que de nombreux Canadiens doivent faire face \u00e0 l&rsquo;augmentation du co\u00fbt de la vie et des denr\u00e9es alimentaires. En adoptant des mesures simples \u2014 comme acheter en vrac, privil\u00e9gier les achats saisonniers et magasiner \u00e0 partir d&rsquo;une liste d&rsquo;\u00e9picerie\u2014, vous pouvez jouir d&rsquo;un mode de vie sain et biologique tout en respectant votre budget.<br><br>Gardez toujours en t\u00eate quels sont les meilleurs fruits et l\u00e9gumes \u00e0 acheter bio, quels produits et marques conviennent \u00e0 votre budget, et dressez un plan d&rsquo;achat avant de faire vos courses !<br><br>Choisir des aliments biologiques est une d\u00e9cision personnelle qui peut avoir d&rsquo;importants effets b\u00e9n\u00e9fiques sur votre sant\u00e9 et celle de la plan\u00e8te. Pour plus d&rsquo;id\u00e9es qui aident \u00e0 go\u00fbter la vie en mieux et en bio, visitez <a href=\"https:\/\/kijuorganic.wpbeta.vortexdev.com\/fr\/\">Kiju.ca<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce que vous trouverez \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur : Cet article contient les 12 fruits et l\u00e9gumes que Kiju vous conseille d&rsquo;acheter bio en raison de leur teneur \u00e9lev\u00e9e en pesticides, ainsi qu&rsquo;un guide d&rsquo;achat biologique pour les consommateurs soucieux de leur budget. 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